Меню
Ланч. Будні дні з 12:00 до 16:00
Ланч з 2-х страв .
269 UAH
Ланч з 2-х страв .
Ланч з 3-х страв .
299 UAH
Ланч з 3-х страв .
Окрошка
150 UAH
На основі мінеральної води з додаванням сметани, майонезу, гірчиці та лимонної кислоти. До складу входять куряче філе гриль, картопля, яйце, огірки, зелена цибуля, кріп, петрушка, олія петрушки. Подається з багетом.
400г
10хв
Окрошка
Паштет з куркою та пікантним соусом
145 UAH
Паштет з курячого філе на вершках, маслі та обсмаженій цибулі. Подається з соусом на основі сметани та світ-чілі, петрушкою, олією петрушки та багетом.
185г
10хв
Паштет з куркою та пікантним соусом
Панцанела з куркою
125 UAH
Салат із куркою гриль, огірками, помідорами, листям салату, маринованою цибулею, крутонами. Заправка із олії, гірчиці, меду та бальзамічного оцту.
185г
10хв
Панцанела з куркою
Бургер з хрусткою курячою котлетою
219 UAH
Молочна булочка власного приготування подається з курячою котлетою в паніровці, листом салату, маринованими огірками, сиром, майонезом і соусом світ-чілі.
220г
20хв
Бургер з хрусткою курячою котлетою
Dry Meat
Курячі чипси
139 UAH
Крафтового виробництва
50г
7хв
Курячі чипси
Свинячі чипси
149 UAH
Крафтового виробництва
50г
7хв
Свинячі чипси
Качині чипси
139 UAH
Крафтового виробництва
50г
7хв
Качині чипси
Прошуто
139 UAH
Крафтового виробництва
50г
7хв
Прошуто
Бастурма з телятини
139 UAH
Крафтового виробництва
50г
7хв
Бастурма з телятини
Оленина
149 UAH
Крафтового виробництва
50г
7хв
Оленина
Конина
149 UAH
Крафтового виробництва
50г
7хв
Конина
Закуски
Курячий паштет з джемом із чорної смородини
265 UAH
Курячий паштет з морквою, цибулею, вершковим маслом, вершками, коньяком та спеціями подається з джемом з чорної смородини (смородина, цукор, кардамон) та тостами Бріош. Посипається сиром Гудбрандсдален.
280г
Курячий паштет з джемом із чорної смородини
Телятина татакі з овочевою сальсою
265 UAH
Яловича вирізка татакі, яка маринується в пряному маслі. На яловичину викладається рукола та сальса чілі (перець чілі, кінза, оливкове масло). Заправляється понзу (Мірін, кікоман, мед, лимонний фреш, масло оливкове).
115г
Телятина татакі з овочевою сальсою
Булка бао з куркою, овочами та тайським соусом
259 UAH
Булочка Бао змащується фірмовим майонезом, гострим маринованим перцем та подається зі слайсами редису, огірка, руколою й шпинатом. Всередині – курка, приготовлена на грилі, заправлена тайським соусом. Страву прикрашають зеленою цибулею, кінзою та посипають чорним і білим кунжутом. Подається з картоплею фрі.
380г
20хв
11, 7, 3
Булка бао з куркою, овочами та тайським соусом
Смореброд з оселедцем, беконом та копченою сметаною
239 UAH
На тост викладається крем із копченої сметани, лист салату, ферментована морква, кримська цибуля, маринований, обсмажений бекон і філе оселедця. Страву доповнюють половинки перепелиних яєць, земля з бородінського хліба, і прикрашають олією з петрушки.
220г
15хв
3, 4, 7
Смореброд з оселедцем, беконом та копченою сметаною
Брускета з рваною телятиною, сирним соусом та соусом теріякі
259 UAH
На тост із подового хліба викладається цибульний мармелад, грибне гуакамоле з глив, печериць і трюфельної олії, рвані яловичі реберця та сирний соус на основі вершків і сиру брі. Страва посипається сумішшю моцарели та пармезану, запікається до золотистої скоринки і перед подачею заправляється соусом теріякі.
300г
20хв
Брускета з рваною телятиною, сирним соусом та соусом теріякі
Брускета з авокадо, сиром Фета та соусом понзу
295 UAH
На тост з подового хліба викладається крем-сир, руккола, шпинат,  запечений болгарський перець, помідори, сир фета. Поливається соусом понзу. Зверху викладається авокадо та посипається землею з маслин. Прикрашається олією з петрушки. 

Додатково можна зробити з більшою порцією авокадо.
295г
20хв
Брускета з авокадо, сиром Фета та соусом понзу
Теплий сир з журавлиним соусом
279 UAH
Обсмажена в паніровочних сухарях домашня моцарелла подається з соусом з ревеню, маринованим яблуком у журавлині, журавлиновим соусом і мікрогріном кислиці.
290г
15хв
Теплий сир з журавлиним соусом
Тартар з яловичини з пікантною овочевою сальсою
269 UAH
Яловича вирізка, печена сальса , сіль, перець, соєвий соус, оливкова олія, пармезан, темний хліб.
195г
15хв
7, 1
Середньо-гострий
Тартар з яловичини з пікантною овочевою сальсою
Сири з соусом медовий реліш
649 UAH
Сирна тарілка включає чотири види сиру: молодий брі, козячий сир (витриманий до півроку), лімітовану Гауду (витриману 3 роки) та коров`ячий сир (витриманий 3 місяці). Подається з фундуком та соусом Медовий реліш, до складу якого входять тростинний цукор, родзинки, каштановий і класичний мед, кориця, сухий імбир і чилі.
200г
10хв
15, 8b, 7
Сири з соусом медовий реліш
Сендвіч з беконом та кімчі
279 UAH
Подовий хліб змащується вершковим маслом та обсмажується з 2-х сторін. На обсмажений тост викладається майонез, цибулевий мармелад, сир моцарела, капуста кімчі та смажений бекон, накривається другим тостом. Подається нарізаним на 2 частини.
335г
20хв
7
Середньо-гострий
Сендвіч з беконом та кімчі
Фіш'н'чіпс з соусом тар-тар та маринованим огірком
339 UAH
Судак, маринований у соєвому та рибному соусах з сіллю і перцем, обсмажується в пивному клярі у фритюрі. Подається з соусом тар-тар, а також з маринованим огірком і картоплею по-селянськи. Декорується мікрогріном з гороху.
365г
25хв
Фіш'н'чіпс з соусом тар-тар та маринованим огірком
Капуста кімчі
99 UAH
Кімчі — традиційна корейська закуска з пекінської капусти, яка ферментується з гострим перцем, рибним соусом, імбиром, хачуджаном (гострим соусом) та часником.
100г
7хв
Гостре
Капуста кімчі
Картопля фрі
89 UAH
Хрумка, золотиста, класична
100г
15хв
Картопля фрі
Картопля по-селянськи
89 UAH
Ароматна, рум’яна, зі шкіркою
100г
15хв
Картопля по-селянськи
Оливки
109 UAH
50г
10хв
В'ялені томати
79 UAH
50г
10хв
Тости багет
35 UAH
Випечений на заквасці
70г
7хв
Тости багет
Тости "Дніпро"
35 UAH
Випечений на заквасці, з хрумкою скоринкою та м’якою серединкою
70г
7хв
Тости "Дніпро"
Хліб Бріош
65 UAH
М’який, повітряний, з ніжним масляним смаком
100г
7хв
Салати
Салат з качкою, ферментованим бананом, сиром дорблю та кисло-солодким соусом (10 грн на ЗСУ)
269 UAH
Основу салату складають мікс-салат, копчена качка, мариноване яблуко, свіжий огірок, ферментований банан, лісові горіхи та сир дорблю. Заправляється кисло-солодким соусом.
180г
15хв
Салат з качкою, ферментованим бананом, сиром дорблю та кисло-солодким соусом (10 грн на ЗСУ)
Салат з телятиною татакі, в'яленою журавлиною та соусом понзу
285 UAH
Ніжна яловича вирізка татакі, маринована в пряному маслі, подається з сальсою чілі на основі перцю, кінзи й оливкової олії. Гарнірується міксом салату, огірком, редискою, спаржевою квасолею та в’яленою журавлиною. Заправляється соусом понзу з міріном, кікоманом, медом, лимонним фрешем та оливковою олією.
210г
15хв
Салат з телятиною татакі, в'яленою журавлиною та соусом понзу
Салат зі страчателлою, томатами та соусом песто
295 UAH
Мікс салату, свіжі помідори та рожеві томати, заправлені двома соусами: яскравим томатним (на основі тайського соусу, кетчупу й ксантану) та зеленим песто зі щавлю, шпинату, черемші, пармезану й фундука.
290г
15хв
Салат зі страчателлою, томатами та соусом песто
Салат з телятиною та тайським соусом
299 UAH
Слайси телятини, приготованої в су-виді, крем-сир і стиглий авокадо загортаються в лист норі. На роли викладається ікра тобіко. Окремо подається салат з пекінської капусти, огірка, болгарського перцю та моркви, заправлений тайським соусом і посипаний попкорном із рису, зеленою цибулею та кінзою.
280г
15хв
Салат з телятиною та тайським соусом
Салат з курчам, роменом та картоплею пай
269 UAH
Куряче філе, приготоване методом су-від, обсмажується в солодкому соєвому соусі. На хрумкий рамен і мікс салату викладаються помідори, огірок, редис та куряче яйце. Страва заправляється соусом на основі трьох видів гірчиці, посипається крихтою з подового хліба, пармезаном і насінням соняшнику, та прикрашається картоплею пай.
265г
20хв
Салат з курчам, роменом та картоплею пай
Супи
Окрошка з курячим філе су-від та морозивом з гірчиці
215 UAH
Оригінальна подача класичної літньої страви: куряче філе, приготоване в су-виді, свіжий огірок, редиска та перепелині яйця. Доповнена гірчичним морозивом, що додає кремовості та пікантності. Заправляється заливкою на основі кропу та мінеральної води.
450г
15хв
Окрошка з курячим філе су-від та морозивом з гірчиці
Зелений борщ з яловичиною
329 UAH
Класичний зелений борщ на яловичому бульйоні з кікоманом, морквою, спеціями та лавровим листом. В основі — щавель, шпинат, черемша, кріп, цибуля, часник і картопля. Подається зі сметаною та хлібом «Дніпро».
730г
25хв
Зелений борщ з яловичиною
Фо Бо
315 UAH
Ароматний бульйон на основі яловичих хвостів з імбирем, цибулею, яблуками та спеціями, подається з рисовою локшиною, тонко нарізаною телятиною су-вид, маринованою кримською цибулею та зеленою цибулею. Окремо подаються соєві паростки, кінза, м’ята та лайм. Заправляється кіккоманом і рибним соусом.
560г
25хв
Фо Бо
Основні страви
Свинячі ребра BBQ з капустою кімчі
389 UAH
Ребра, томлені на грилі протягом 3,5 годин, подаються з капустою кімчі — традиційною гострою корейською закускою. Перед подачею ребра змащуються соусом барбекю.
280/100 г
20хв
Свинячі ребра BBQ з  капустою кімчі
Стейк з ошийка з молодою картоплею та шпинатом, огірками кімчі та сметаною із зеленню
379 UAH
Соковитий свинячий ошийок, подається з молодою картоплею, шпинатом, огірками кім-чі та соусом зі сметани з кропом і часником.
525г
25хв
Стейк з ошийка з молодою картоплею та шпинатом, огірками кімчі та сметаною із зеленню
Стейк з телятини су-від зі стейком із молодої капусти та горіховим соусом
515 UAH
Ніжна вирізка, приготована за технологією су-вид. Подається з капустним стейком із молодої капусти, шпинату та петрушки, обсмаженим у фундучному маслі. Доповнюється горіховим соусом на основі фундука, волоського горіха, пармезану та молока.
360г
25хв
Стейк з телятини су-від зі стейком із молодої капусти та горіховим соусом
Стейк Ті-боун з соусом чімічурі
1 099 UAH
Стейк Ті-боун, приправлений морською сіллю, подається з соусом чімічурі.
510г
25хв
Стейк Ті-боун з соусом чімічурі
Половинка курчати з печеним бататом та кокосовим соусом
369 UAH
Половинка курчати, приготована су-вид, подається з печеним бататом та ніжним кокосовим соусом. Прикрашається кінзою та зеленим маслом.
420г
25хв
7
Половинка курчати з печеним бататом та кокосовим соусом
Молода картопля з шпинатом та беконом
299 UAH
Обсмажена молода картопля з шпинатом та хрумким беконом. Подається на пательні зі сметанним соусом з кропом, часником та рослинною олією.
300г
20хв
Молода картопля з шпинатом та беконом
Мафін з яловичиною та беконом
329 UAH
Соковита котлета з мармурової телятини у кукурудзяній булці, змащеній фірмовим соусом на основі майонезу, унагі та кунжутної олії. Доповнено листом салату, сиром Чедер і хрумким смаженим беконом. Подається з хрусткою картоплею фрі.
390г
20хв
Мафін з яловичиною та беконом
Бургер з індичкою, беконом та соусом тар-тар
329 UAH
Ніжна котлета з філе індички в хрусткій панко скоринці, молочна булка з ароматним соусом тар-тар (мариновані огірки, кримська цибуля, майонез), листя салату айсберг та слайси свіжого помідора. Подається з картоплею фрі.
425г
20хв
Бургер з індичкою, беконом та соусом тар-тар
Філе сома з пюре з моркви та пивною піною
375 UAH
Запечений сом у пароконвектоматі, подається з пюре з моркви, чіпсами з моркви, пивною піною та соусом із солоного лимона.
275г
25хв
Філе сома з пюре з моркви та пивною піною
Філе індички зі спаржевою квасолею
299 UAH
Філе індички, приготоване в су-виді та обсмажене на грилі, подається зі стручковою квасолею, шпинатом і трюфельною полентою. Страва прикрашається маслом петрушки.
350г
25хв
Філе індички зі спаржевою квасолею
ДаблЧіз
359 UAH
Молочна булочка, змащена соусом із кетчупу та гірчиці, подається з двома мармуровими яловичими котлетами, тостерним сиром, маринованими огірками та кримською цибулею. Окремо подається картопля фрі.
440г
25хв
ДаблЧіз
Десерти
Солодове морозиво із сиром Гудбрандсдален
139 UAH
Морозиво на основі пивного солоду з глибоким, карамельним смаком. Подається зі стружкою норвезького сиру Гудбрандсдален.
100г
20хв
Солодове морозиво із сиром Гудбрандсдален
Морозиво з черешні
119 UAH
100г
10хв
Морозиво з черешні
Морозиво з мелісою та хлібною крихтою
139 UAH
Ніжна вершково-молочна основа з жовтком, сухим молоком і глюкозою, легкий баланс солодкого й солоного. Додано карамельний фундук та крихту з хліба “Дніпро”
135г
20хв
Морозиво з мелісою та хлібною крихтою
Шоколадний кекс з солоною карамеллю та фундуком
109 UAH
Шоколадний кекс на основі пива Tennent’s Stout із солоною карамеллю та паленим фундуком.
125г
10хв
3, 8, 1
Шоколадний кекс з солоною карамеллю та фундуком
Бар
UKRAINIAN CAN
Інформація про заклад